Мы приглашаем Вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири. Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до Тувы. Путешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири. Здесь вас ждут лучшие рестораны города, признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии
День 1:
Прибытие в Красноярск, индивидуальный трансфер в отель Размещение в отеле (после 14:00), свободное время, отдых
День 2:
Встреча с гидом в холле отеля. Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».
Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.
Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и конечно же авторских настоек и чая из таежных трав.
Далее обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.
После знакомства с городом гостей ждет экскурсия по старейшей пивоварне Сибири. Во время прогулки по действующим цехам Вам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также дадут попробовать несколько видов сибирского крафта
День 3:
После завтрака отправляемся на загородную экскурсию на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск. На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.
Обед пройдет на берегу водохранилища в ресторане Эко-парка «Адмирал».
После обеда Вас ждет водная прогулка на яхте по Красноярскому морю. За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.
На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.
После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги». «Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку. В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь».
Возвращение в отель.
День 4:
Утром отправляемся на экскурсию в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км. Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие. Обед пройдет в загородном ресторане.
Экскурсия в музей-усадьбу В.И.Сурикова.
Ближе к вечеру, после непродолжительного отдыха, вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара. Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома. Тема мастер класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе. Возвращение в отель.
День 5:
После завтрака отправимся на экскурсию в Красноярский краеведческий музей.
Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет гастро-программа в ресторане Tunguska, собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-50 лучших ресторанов России.
Гастрономическая программа «Легенды города К.» в ресторане «Тунгуска». Этот сет посвящен городским легендам и мистическим явлениям, знаковым местам и известным персонам, а также историческим событиям, связанным с великим городом на Енисее.
Приятное время выбора вкусных сувениров. В программе посещение центрально рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.
После того, как сувениры куплены отправляемся на спектакль, но спектакль необычный. Аудиоспектакль «Променад по домам»– экскурсия в наушниках по центру города.
Ужин пройдет в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen». Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает первую строчку рейтинга лучших ресторанов Сибири. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам
День 6:
Завтрак в отеле. Освобождение номеров (до 12:00) Индивидуальный трансфер в аэропорт
Стоимость под запрос, в зависимости от количества человек
В стоимость включено:
Проживание в гостинице 4* в центре города
Питание по программе (завтраки в отеле, обеды и ужины в лучших ресторанах города)
Индивидуальный трансфер аэропорт – отель – аэропорт
Экскурсионное и транспортное обслуживание по программе
Входные билеты по программе
Кулинарный мастер-класс
В стоимость не включено:
Авиаперелет до Красноярска и обратно
Питание не включенное в программу
Личные расходы
Страховка
Оставьте свои данные, и наш менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности